灰树花、猴头菌、羊肚菌、牛肝菌、杏鲍菇、茶树菇、鸡油菌、松露、松茸、 姬松茸、平菇、草菇、竹荪等都是常见的食用菇,而其中栽培最广泛的要数平菇、 黑木耳、香菇、草菇、金针菇、金耳、银耳等食用蘑菇了。在人工栽培的蘑菇中, 杏鲍菇、白灵菇、松茸等都属于比较珍稀的品种。
食用蘑菇有哪些品种 扩展
蘑菇是真菌类植物,全世界的蘑菇有数万种,平时比较常见的有香菇、草菇、姬菇、口蘑等。
香菇口感鲜美,还蕴含丰富的维生素C、钾、磷等营养物质。草菇也叫兰花菇,它的营养成分和香菇的差不多,但口感有一定的差别,被人们称为美味包脚菇。
食用蘑菇有哪些品种 扩展
我们生活中的蘑菇种类很多,常见的有平菇、杏鲍菇、牛肝菇、竹荪、猴头菇、草菇、香菇、白蘑菇等等。其中竹荪的外形长得非常漂亮,看上去就与众不同,它有菌中皇后的美誉。